DVD、VOD
50 分
1 片
普遍級
英語
中文、英文
2015 年
NT$ 7,900
BBC
以上報價未含VOD
現在卡路里是許多飲食控制與養生計畫中共用的單位,但是你在包裝上看到的數字很有可能騙了你。從農場到工廠,克理斯博士要來看看發生了什麼事,這將會顛覆你對卡路里的刻板印象。你知道全熟的牛排,比馬鈴薯泥更會使你吃進熱量嗎?加進奶油球反而會使馬鈴薯泥熱量更低,特殊的烹調秘密會讓整餐減少360卡路里,不用少加油鹽。這些都是你在別處學不到的秘密。
節目主持人Chris van Tulleken與他的雙胞胎兄弟是慈善醫療團體英國世界醫生的委員會成員,兩人均畢業於牛津大學。這對熱愛冒險的醫生們曾主持南北極探索記錄片、參加兒童對話秀Hacker Time與機智對答節目Celebrity Mastermind,特別關懷社會議題與人道主義。
Hannah Fry主持本節目,Hannah是英國數學家與作家,透過數學、數據、統計原理分析人類社交行為,並寫成暢銷書《the Mathematics of Love》。她是倫敦大學學院高階空間分析中心(University College London)的資深講師。她的科學工作獲得克里斯多夫賽曼獎章(Christopher Zeeman Medal),她的書則獲得以撒•艾西莫夫獎(Asimov Prize)
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