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南投縣魚池鄉好山好水,全年涼爽的溫度及水氣充沛,是臺灣紅茶的主要產地,而且從日治¬時期開始,就已經有台灣紅茶的故鄉之稱。這裡的許家一家人,因為對自己從小長大的香茶¬巷情有獨鍾,所以一直堅持著要友善土地,想把這片茶園一代一代的傳承下去,後來終於成¬為魚池鄉第一個通過有機認證的農民。
許志鵬身為家中的長子,因此更能體會到紅茶的大起與大落,在921大地震之後,爸爸接¬受茶葉改良場的輔導,開始進行有機栽培茶園,但是試了大約兩年之後,還是失敗,一度要¬放棄,許志鵬和弟弟就決定要回鄉,回饋這片土地也回饋從小靠這片茶園拉拔他們長大的父¬母。許志鵬從不懂開始慢慢踏入有機栽培的圈子裡,一步一腳印的慢慢了解,原來友善土地¬的第一個概念就是要和土地共生。