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「壯遊」起源自歐洲16世紀末，早期是英國貴族子弟探索文化根源的旅行，到十九世紀時¬逐漸成為青年人們的成年禮，走到陌生的國度體驗不同文化，增廣視野。當台灣青年紛紛到¬世界各地體驗壯遊的同時，南投縣水里與信義鄉交界，一處海拔近千公尺，農人黃添來與其¬妻子葉秀蘭，65歲攜手相伴，用道地的台灣國語，接待過台灣、香港、芬蘭、日本等17¬國朋友們，體驗有機農業的耕作。
在日劇時代黃添來的祖父，從清泉崗搬到南投水山頭務農，他說自己一輩子用勞力換溫飽，¬直到人生過了大半輩子，成了接待國際志工的家庭，也開始慢慢學會識字與詩詞。「天山嶺¬上看山頭，枝頭結滿百香果，美好滋味一個個，吃了會患相思愁。」他用即興的詩篇，道出¬看著果樹生長喜悅的心情，以及對於有機耕作的理念與夢想。
黃添來以身作則，他從田地出發，帶著體驗農務的志工們，踏入田間，親手耕作，體會過的¬人，總能補足滿滿的能量。家鄉的永續是和世界環環相扣的，如何讓大地的生態生生不息，¬是他心中更大的願景。從農辛苦，但是黃添來務農務得歡喜又甘願，把汗水化成歡喜的心，¬他的純真與知足，就像有魔力一般，給人無限的希望與能量。
如今，黃添來與上安村從事無毒葡萄耕作的張友淦、栽種有機檸檬的盧振星，與製作生機饅¬頭的盧振旭，彼此透過自然農耕的搖籃計畫，希望喚醒更多上安村的農人加入友善耕作的行¬列。
