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越南語老師陳凰鳳的行事曆，排滿了各大專院校、企業單位開課的行程。從初期教越南姊妹說中文，而後轉為教臺灣人說越南話。因為她深知，語言是認識異國文化的重要工具。為了讓臺灣人透過語言，打開認識越南的門窗，也讓越南人透過語言教學，更融入臺灣生活，她從單純的課堂教學，走向了更多元化的經營。
從製作、主持電視教學節目，主持廣播節目，甚至與來自東南亞的新住民姊妹們，組成了「臺灣越藝新移民文化傳承協進會」。希望藉由推廣越南語言與文化，讓臺灣社會更加了解並接受越南姊妹，也希望讓每一位越南姊妹，都能得到幸福快樂的婚姻與家庭生活。
在忙於事業之餘，她也和許多職業婦女一樣，必須努力經營家庭，照顧子女。所幸，先生不但全力支持，更成為她的事業夥伴，一起為理想願景打拼。
